Praxis Raubfisch
Ran ans Nordsee-Silber!
In den europäischen Küstengewässern gibt es wohl keinen stärkeren Fisch als den Wolfsbarsch. Für viele Salzwasser-Spinnangler ist er daher ein echter Traumfisch. Wie, wann und wo man den kulinarisch heiß begehrten Räubern auf die Schliche kommt, verrät Ihnen Dr. Wolfgang Schulte.
Bild: Dr. Wolfgang und Sabine Schulte
Vorsichtig taste ich mich über die mit Blasentang, Grünalgen und Austern bewachsene Steinpackung bis zur Angelstelle vor. Der Nordsee-Himmel zeigt sich von seiner besten Seite: Tie...
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