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FAQ

Artikel und Videos in FISCH & FANG mit dem Schlagwort: "Kueche" (36)

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Hecht im Bacon-Käse-Mantel

Küche

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Hechte schmecken fischig und sind eigentlich nichts für die Küche? Sti...

FISCH & FANG
| 14.12.2022 |
5 Min
Räuchern im Erdloch

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Nach dem Fang ist vor dem Essen. Und was gibt es Schöneres, als selbst...

FISCH & FANG
| 22.09.2021 |
5 Min
So lecker, so einfach!

Küche

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Heringssalat – da hat jeder so seine eigenen Vorstellungen. Henning St...

FISCH & FANG
| 23.06.2021 |
3 Min
Tincas auf den Tisch!

Küche

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Das langersehnte Frühjahr ist da. Zeit, den Grill rauszuholen und auch...

FISCH & FANG
| 19.05.2021 |
5 Min
Draußen genießen: Pilze für Einsteiger

Draußen genießen: Pilze für Einsteiger

Der Herbst ist da und mit ihm die Jahreszeit der Pilze. Begleiten Sie ...

FISCH & FANG
| 05.09.2020 |
29:48 Min
Aal filetieren - japanische Art

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Es gibt es viele Möglichkeiten, um einen Aal für die Küche oder den Rä...

FISCH & FANG
| 01.06.2018 |
6:54 Min
Kalträuchern leicht gemacht

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Henning Stühring demonstriert, wie man seinen Fang mit wenig Aufwan...

FISCH & FANG
| 01.05.2018 |
14:59 Min
Wels mal anders

Wels mal anders

Noch immer fristet der Wels in der Küche ein Schattendasein. Das mu...

FISCH & FANG
| 01.04.2018 |
13:40 Min
Panieren

Panieren

Mit der richtigen Panade bekommt jedes Fischfilet noch einmal das g...

FISCH & FANG
| 01.02.2018 |
15:25 Min
Frittieren

Frittieren

Frittiertes gilt als ungesund und wenig nahrhaft. Jörg Strehlow ist...

FISCH & FANG
| 01.01.2018 |
14:45 Min
Fischküche: Das Grätenproblem

Fischküche: Das Grätenproblem

Ob Brassen, Aland, Döbel oder Hecht, jeder, der diese Fischarten sc...

FISCH & FANG
| 01.06.2017 |
16:25 Min
Knusper-Grundel

Knusper-Grundel

Grundeln können beim Angeln im Fluss ziemlich nervig sein, in der K...

FISCH & FANG
| 01.02.2017 |
16:27 Min